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2024.3.31
ふじやま すそのキヌア
静岡県裾野市で農業を営むOIDE FARMが
すその市内の耕作放棄地や担い手がいなくなった遊休農地を
キヌア生産で再生させながら
商品開発やブランディング・販売までの6次産業化に取り組み
勝手に裾野市の特産品を開発していくプロジェクト
無農薬・無消毒・化学肥料なしで
コーヒー粕・茶粕などの残さを発酵熟成させた良質な有機肥料を使い
自然の草花や昆虫たちと共存しながら
田畑こだわらず様々な環境の耕作放棄地の特性を研究し
キヌアを中心に様々な裾野市の特産品となりうる作物の
生産を行っております。
PRODUCT
【洗浄済み】
ふじやますそのキヌア
80g/1,200円（税別）
裾野市内で生産されたキヌアをキヌア専用洗浄機で精白した時の糠やゴミ、表面に付着したサポニンを洗浄し、熱処理を行い乾燥させ販売しています。
ふじやますその
キヌポン
20g/希望小売価格 500円（税込）
ふりかけるだけで簡単調理！
裾野市内で生産されたキヌアを事業所に設置されているポン菓子機でパフ状に加工して販売しております。
キヌポンと西伊豆塩鰹が入った
おにぎりの素
25g/オープン価格
西伊豆の特産品「塩鰹」と裾野産キヌア（パフ状になった「キヌポン」）とのコラボ商品。110gのお米に2gのおにぎりの素を混ぜて簡単調理。
キヌポンが入った
キヌソイプロテインバー
1本/490円（税込）
販売までの構想２年半。突然の良き出会いから誕生したキヌポンや大豆混合粉末などが入った自然派プロテインバー。スポーツの前後やダイエットに！
